Ingredientes
Ingredients:
250 g de margarina,
250 g de sucre,
5ous,
2 sobres dobles de gasificant "el tigre" (10 g),
pell de mitja llimona,
una mica de sal.
Ingredients:
250 g de margarina,
250 g de sucre,
5ous,
2 sobres dobles de gasificant "el tigre" (10 g),
pell de mitja llimona,
una mica de sal.
Cake a la llimona
Preparación
<p>Batre la margarina i el sucre fins a obtenir una massa cremosa, afegir els ous i la pell de llimona. Incorporar-hi la farina, la sal i el gasificant el tigre. Abocar-lo a un motlle que prèviament haurem untat amb la margarina i l'haurem enfarinat. Posar al forn mitjà de 125º de 60 a 65 minuts.</p><p>Deixar refredar uns instants abans de desemmotllar i picar amb una agulla de mitja algunes obertures, que les arrossem amb la barreja següent: suc de 3 o 4 llimones barrejat amb 100 g de sucre glacé.</p>
